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Categoría: Videorecetas

Sopa yódica

Quieres incorporar a tus menús una potente sopa yódica? Con esta receta del chef Ángel León, aprenderás a preparar paso a paso una sopa que...

Parpatana glaseada

En el mundo de la cocina profesional glasear carnes es algo bastante más habitual que utilizar esta misma técnica culinaria con el pescado. Pero hoy,...